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为什么布丁是软的石头是硬的

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  布丁与石头的硬度不同,是由二者的各自组成成分所决定的,布丁的组成成分决定了其质软,而石头的组成成分决定了其质硬。

  布丁泛指由浆状的材料凝固而成的固体状食品,通常是由鸡蛋、牛奶等材料制作而成,所以其材质较为柔软;而石头一般是由定形状态的二氧化硅所组成,密度大而致密,所以石头的质地坚硬。


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