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硬籽石榴的籽可以吃吗

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硬籽石榴的籽不能吃,食用后不利于消化。石榴籽分硬籽石榴和软籽石榴,有成分区别,硬籽石榴的木质素含量很高,消化起来更为困难,因此想要吃石榴籽尽量选择软籽石榴,软籽石榴的木质素含量更低,颗粒体相较更为柔软。

石榴,石榴科石榴属植物。石榴为落叶乔木或灌木;单叶,通常对生或簇生,无托叶。花顶生或近顶生,单生或几朵簇生或组成聚伞花序,近钟形,裂片5-9,花瓣5-9,多皱褶,覆瓦状排列;胚珠多数。浆果球形,顶端有宿存花萼裂片,果皮厚;种子多数,浆果近球形,果熟期9-10月。


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