浇盐排骨怎么做的
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椒盐排骨做法如下:
原料:肉排一斤半、三只青尖椒,一只红尖椒,蒜头几粒。
1、将排骨用盐、生粉、鸡粉、少许糖和生抽腌上半个小时。
2、将尖椒和蒜头剁碎待用。
3、锅里放油烧热,将腌好的排骨炸熟。
4、将剁好的椒末和蒜末炒香,加盐,加胡椒粉,鸡粉少许,尽量将它炒干些。
5、最后倒入炸好的排骨,再翻炒几下,起菜即可。
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