生蚝肉的做法怎么清洗
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生蚝肉的做法:蒜蓉蒸生蚝肉,爆炒生蚝肉,白灼生蚝肉,锡纸烤生蚝肉。生蚝肉的清洗:把生蚝肉放在盘子里,放入盐,用手小心搓洗,洗干净;往生蚝肉里面加水,洗干净后把水倒掉;再次放入盐,同样洗干净,倒掉水;再用清水洗两三次就干净了。
生蚝营养丰富,高蛋白低脂肪,含有人体必需的8种氨基酸,还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。这些营养成分让生蚝有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。
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