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红糖煮蛋如何做

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  1、食材:新鲜鸡蛋260克、红糖80克、桂圆干20克、红枣干20克、生姜20克、枸杞干20克。

  2、将枸杞放入清水中。

  3、红枣对半剪开与枸杞一起清洗备用。

  4、生姜切片。

  5、桂圆干去壳备用。

  6、锅内加入清水。

  7、加入准备好的姜片、枸杞、红枣、桂圆、红糖。

  8、用大火蒸熟,水煮开后转小火熬制十五分钟。

  9、十五分钟后向锅内打入鸡蛋,完整的鸡蛋需要向勺子内打入鸡蛋。

  10、将勺子慢慢放入汤内煮。

  11、鸡蛋成型后用中火烧开。

  12、这样红糖煮鸡蛋就制作完成了。


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