怎么做腊豆

　　食材：黄豆、白菜、胡萝卜、香干、猪肉皮、土豆。

　　做法：

　　1、黄豆洗净，提前一晚泡软；

　　2、把煮熟的肉皮切成丁；

　　3、把泡好的黄豆下锅煮熟；

　　4、将香干、胡萝卜、土豆、白菜切小块；

　　5、切一些葱花备用；

　　6、锅内放油，放入葱花爆香；

　　7、先后放入土豆、胡萝卜、香干翻炒；

　　8、放入煮熟的黄豆，倒入生抽，放精盐、白糖；

　　9、翻炒均匀后，放入肉皮丁；

　　10、倒入煮肉皮的汤汁，小火慢炖；

　　11、十分钟后，放入白菜继续煮三分钟；

　　12、放味精出锅即可食用。

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