燕麦片是粗粮吗?

　　是的。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，根据粗粮不同的形态，一般可分为谷物类、杂豆类、块茎类。燕麦片所属于粗粮中的谷物类食品，另外谷物类的还包括玉米、小米、红米、黑米、紫米等。

　　燕麦片是燕麦粒轧制而成的，一般呈扁平状，直径约相当于黄豆粒大小，是形状完整的一种食品。

　　燕麦片一般可以用来制作燕麦粥或者制作燕麦牛奶布丁、燕麦片卷饼、黄金麦片虾、麦芽燕麦脆饼等美食。

　　粗粮的种类多种多样，营养价值高，并且加工的过程简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。

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