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八宝黄瓜的做法及制作方法

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  材料:黄瓜500克、胡萝卜150克、大青椒150克、熟芝麻25克、熟花生50克、味精15克、精盐75克、干辣椒末35克、辣椒油20克、姜、蒜泥。

  1、将黄瓜、胡萝卜、青椒洗净都切成小方丁;

  2、装入同一容器中,撒上精盐拌匀,腌3小时,捞出挤干渗出的水分,在大碗内备用;

  3、把熟芝麻25克、熟花生50克、味精15克、精盐75克、干辣椒末35克、辣椒油20克、姜、蒜泥放在一起拌匀,放2小时即可食用。


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