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香油水蒸蛋的制作方法

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  1、原料:鸡蛋2个、盐适量、香油适量。

  2、碗中打入两个鸡蛋,搅散;加鸡蛋一倍半的温开水,搅拌均匀加一点盐。

  3、再次搅拌,撇去浮沫;

  4、放入蒸锅,顶上扣一个锅;锅里放水烧开转小火蒸12分钟;加入香油,生抽,葱花即可。


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