火锅酱料有多少种
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海鲜酱，蘑菇酱，沙茶酱，海鲜汁，辣椒酱，芝麻酱，花生酱，芽菜肉酱，牛肉酱，麻汁，耗油料，韭菜花，孜然油，芝麻油，腐乳汁，辣椒油，蒜泥料，臭豆腐 。
6种好吃火锅酱料调制方法：
一，芝麻酱打底配腐乳蒜泥，香菜韭菜花。
二，辣油打底配辣椒粉，麻椒粉，小米椒加香菜葱花。
三，糖醋汁打底配香菜辣根。
四，香油打底配芝麻，花生碎，蒜泥辣椒面葱花。
五，沙茶酱配榨菜末蒜泥山椒酱。
六，花生酱打底配海鲜酱油，蒜泥海米香菜炸花生。
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