清炖排骨蘸酱油怎么做

　　食材：排骨、葱、姜、花椒、八角、桂皮、青叶、白菜

　　清炖排骨蘸酱油的做法：

　　1、排骨冷水入锅，大火煮沸2分钟后撇去学沫。

　　2、倒掉锅里的水。排骨用水冲干净。

　　3、重新烧一锅水，放入葱、姜、花椒、八角、桂皮、青叶。

　　4、水沸腾后加入排骨。中小火煮1到2个小时。

　　5、排骨出锅后，盛出，蘸酱油吃即可。

　　6、汤中加大白菜，继续煮几分钟，汤中加盐，一锅滋补汤完成。

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