巴西烤肉串的做法

　　1、主料：牛肉500克、烤肉料3大勺。

　　2、辅料：蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、洋葱一个、青椒1个、红椒2个、签子适量。

　　3、做法：

　　（1）准备好所有食材。

　　（2）牛肉切成鹌鹑蛋大小的肉丁。

　　（3）将所有调料和洋葱放到碗里。

　　（4）拌匀。盖上保鲜膜，放到冰箱里腌制2小时。

　　（5）青椒和红椒洗干净。

　　（6）切成比一元硬币稍大的青椒块。

　　（7）用签子把青椒、红椒和腌制好的肉块串在一起。

　　（8）美的烤箱上下火180度预热。

　　（9）将肉串放到预热好的烤箱中。

　　（10）200度烤15分钟即可。

　　（11）取出烤好的肉串，根据个人喜好撒上黑胡椒粉或者辣椒粉即可。

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