豌豆粥的做法

　　主料：豌豆、糯米粉。

　　辅料：核桃。

　　调料：白糖、蜂蜜。

　　步骤：

　　1、新鲜豌豆放锅内，焯熟；

　　2、将焯熟的豌豆捞出，放入料理机内，放入去皮的核桃仁，放入清水，并将其打成茸；

　　3、倒入筛子中，将其过滤，滤除豌豆渣子；

　　4、将滤除的豌豆汁中，加入清水，搅拌均匀，加入糯米粉，搅拌至无颗粒状态；

　　5、开火，边熬煮，边用勺子轻轻搅动，防止粘锅，直至粥烧开，滚开3分钟，关火 ；

　　6、放入白糖、蜂蜜调味，搅拌均匀即可。

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