做红萝卜干的步骤
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1、胡萝卜去皮洗净,切片,切成一块钱硬币的厚度。
2、将切好的胡萝卜片放入锅中,加入半碗清水,300克白糖。
3、等到水烧热的时候再翻炒,开中火,不停地翻炒。
4、等看到糖汁冒泡泡的时候转小火,看不到糖水的时候关火,再不停地翻炒。
5、一分钟左右就能看到白白的霜了。出锅晾凉,营养美味的胡萝卜干就做好了。
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