鸡肉韭菜饺子的制作方法
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只吃过猪肉韭菜馅的饺子吗,鸡肉韭菜馅的饺子别有一番风味哦。
先把面团食材混合均匀,揉成面团,醒发10分钟左右,再继续揉光滑后,密封醒发半小时以上。
醒发面团的同时,把馅料食材混合均匀,备用
把醒发好的面团揉匀,搓成长条,分成适合的小剂子,擀成饺子皮,放入馅料包成饺子。
热锅热油放入包好的饺子,加饺子同等量的清水,焖5分钟左右,开盖后小火煎至底部金黄色即可。
把蘸料食材混合均匀,即可食用。
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