整个的哈密瓜放一个月会坏吗
哈密瓜素有瓜中之王的美称,哈密瓜是夏秋季的主要水果之一,哈密瓜营养丰富,而且瓜香十分的诱人,夏秋天气炎热,哈密瓜是大自然的馈赠,哈密瓜的受欢迎程度非常高,关于哈密瓜的一些问题,我们可以多了解了解,接下来说一说整个的哈密瓜放一个月会坏吗的问题。
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1.新鲜度决定存放的时间
哈密瓜在采摘或者运输的过程中,是否有磕破皮有损伤的情况?这个非常的影响哈密瓜长时间的保存,这种有损伤的哈密瓜很难维持较长时间的存放,不要说一个月啦,几天的时间都是有可能会变质的。还有就是看哈密瓜的生熟度,就是同一颗哈密瓜藤摘下的哈密瓜,也有早熟和晚熟的哈密瓜,所以要会看哈密瓜的生熟区别。越接近成熟的哈密瓜,瓜皮的颜色越黄,越生的哈密瓜颜色越绿,还有就是瓜皮的软硬度,偏硬的瓜皮越生一些,反之偏熟的瓜皮越熟,还有就是瓜蒂越干越熟,表明采摘的时间越长,中合哈密瓜的几个外形特点来确定哈密瓜的生熟度,越生的哈密瓜,放的时间越长。
2.存放方式决定存放的时间
都知道哈密瓜是新疆的特产,在新疆当地,他们存放哈密瓜的方式是非常讲究的。他们会事先将哈密瓜摆放在阳台上晾几日,然后在干燥的地板上铺一些干爽的麦草,然后将哈密瓜的瓜蒂朝下竖着放,放好之后就不要去动了,以免翻动瓜外皮受伤,还有就是用网将哈密瓜悬吊起来,保持哈密瓜的外皮干燥,本身新疆的气候都是属于非常干燥的,有利于保存哈密瓜,有条件的情况下,可以仿照新疆当地人存放哈密瓜的方式来存放哈密瓜。还有最直接的方式就是将哈密瓜放在冰箱低温冷藏保存。
要长时间的存放哈密瓜,要看哈密瓜的新鲜程度,越是新鲜的哈密瓜存放的时间越久,当然还要结合正确的存放方式,一般来说,新鲜的哈密瓜以正确的存放方式,是可以存放半个月到一个月的时间。但从口感方面来说,并不是保存越久的哈密瓜口感越好,在存放的过程中,哈密瓜也会流失一部分水分,存放时间久,哈密瓜的口感也会差一些,所以在存放哈密瓜的时候,尽量不要放太长的时间。
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