日本豆腐怎么煎

　　香煎日本豆腐做法：

　　用料：日本豆腐4根，大甜红椒3个，大蒜4到5个，盐少许，生抽酱油少许，鸡精少许。

　　1、将日本豆腐从中间切断，并挤出；

　　2、将日本豆腐切成片状；

　　3、将大甜辣椒与大蒜剁碎备用；

　　4、平底锅热油，将片状日本豆腐放入锅中煎至两面金黄；

　　5、热锅，热油，放入辣椒和蒜炒香，再放入盐和生抽酱油；

　　6、倒入煎好的日本豆腐，炒匀；

　　7、放鸡精稍炒，即可出锅。

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