最简单的水煎包的做法

1、食材：

面团适量

猪肉馅适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

韭菜适量

五香粉适量

油适量

黑芝麻适量

小葱末适量

2、方法/步骤：

将面团盖上纱布，醒5-10分钟。

猪肉馅加料酒、生抽、盐拌匀腌制10分钟。

韭菜洗净切丁，倒入肉馅中翻拌均匀。

肉馅加入五香粉、油搅拌均匀。

面团切成大小均匀的剂子，剂子揉圆擀成面皮。

面皮中加入适量的肉馅，包成包子。

热锅放包子，小火煎至底部焦黄时倒入稀薄的面粉水。

盖上锅盖，水开后调成小火煎10分钟。

水快干时洒入黑芝麻、小葱末，收汁出锅。

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