戚风蛋糕气孔很大是怎么回事
更新时间：
戚风蛋糕气孔很大原因：
1、搅拌过程中造成太多的空气进入，烤后便会出现气孔很大的现象。
2、蛋白打发不足，未达到干性发泡，蛋白状态不稳定，烘烤后会出现气孔。
3、蛋糕糊倒入模具时，用力过大，卷入空气，产生气泡。
戚风蛋糕气孔很大是怎么回事相关文章：
戚风蛋糕气孔很大是怎么回事
戚风蛋糕气孔很大原因：1、搅拌过程中造成太多的空气进入，烤后便会出现气孔很大的现象。2、蛋白打发不足，未达到干性发泡，蛋白状态不稳定，烘烤后会出现气孔。3、蛋糕...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：海尔空调有净化空气的功能吗
下一篇：拼多多提现600需要多少人
