海鲜粥怎样做
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海鲜粥的做法是准备胡椒粉、盐各10g,大米100g,扇贝肉50g,水200g。扇贝肉洗净,切碎放入碗中备用。锅中加水,放入大米煮熟后放入扇贝肉。再加入胡椒粉、盐调味即可出锅食用。
海鲜粥是港台菜菜谱之一,以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料,海鲜粥的烹饪技巧以煮为主,口味属于咸鲜。
海鲜粥中的大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。
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