拌干豆腐丝怎么做
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1、将干豆腐、胡萝卜、尖椒切成3毫米的细丝。
2、把切好的干豆腐、胡萝卜、尖椒丝放入钢盆中。
3、将开水倒入盆中，边倒边搅动，直至水没过原材料即可。
4、将原材料捞出并挤净水份，放置一旁待用。
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