生毛克怎样炒才好吃

　　一，材料：

　　1、主料：海毛克800g 。

　　2、辅料：油适量、盐适量、酱油适量、白酒适量、花椒适量、麻椒适量、桂皮适量、糖适量。

　　二，步骤：

　　1、锅烧热放入油；

　　2、油热后加入桂皮，麻椒，花椒，炒出香味；

　　3、加入五香粉炒出香味；

　　4、倒入海毛克翻炒；

　　5、加入适量的酱油翻炒；

　　6、加入适量糖翻炒；

　　7、加入白酒翻炒；

　　8、加入适量盐翻炒；

　　9、加入适量的鸡精。

　　三，注意事项：

　　1、做此道菜要快速，慢了容易出大量汤。

　　2、加糖和白酒是为了提鲜和去腥。

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