小苏打是不是碱粉
更新时间：
小苏打不是碱粉，它属于盐类，是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐。小苏打，学名碳酸氢钠，也叫苏打粉、重曹，是一种工业化学制品，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
小苏打是不是碱粉相关文章：
小苏打是不是碱粉
小苏打不是碱粉，它属于盐类，是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐。小苏打，学名碳酸氢钠，也叫苏打粉、重曹，是一种工业化学制品，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：四层移动脚手架搭接方案
下一篇：选择面膜小技巧
