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焖辣菜吃了什么好处

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  辣,可以增强人的抵抗力,因为维生素C的含量高;烧菜时候里面放上一些辣椒,就能改善食欲,增加饭量;辣椒素的成分,能增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,使食欲改善,并能抑制肠内异常发酵;适当吃些辣椒,对于居处潮湿的人,预防风湿病和冻伤也有好处;但是对于凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者,均应少吃或忌食辣椒。由于辣椒的性味是大辛大热,所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症,或阴虚火旺的高血压病、肺结核病,也应慎食。


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