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东平湖小鱼汤怎么做

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食材用料:

小银鱼200克、苋菜500克、蒜适量、食用油适量、盐适量。

东平湖小鱼汤的做法:

1、苋菜去头后用清水浸泡半小时,然后洗净沥干;

2、小银鱼洗净沥干备用;

3、蒜拍扁去皮后入热油锅爆香;

4、然后倒入苋菜翻炒;

5、苋菜一炒软就会变少出汁,加入适量开水煮一下;

6、然后加入小银鱼;

7、煮开后加入盐调味即可;

8、红色蔬果作点缀,完成。


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