绿茶有氨基酸吗
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绿茶是有氨基酸存在的。绿茶的有效成分:氨基酸。茶叶中的游离氨基酸已发现的有28种,大部分都是人体需要的氨基酸,茶叶中氨基酸的含量一般为1~5%。春茶高于夏秋茶,细嫩茶叶高于粗老茶,芽和嫩茎中的含量高于成熟叶片,更高于老叶片。
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