梅菜是用什么青菜做的
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梅菜是用鲜梅菜做的,梅菜历史悠久,闻名中外,是岭南三大名菜之一。梅菜,主要产地是在梅州地区、惠州地区,相传为梅仙姑送的菜种,故叫梅菜,是广东(梅州、惠州)的特色传统名菜,属于腌制食品。
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