味极鲜是生抽还是老抽

　　1、味极鲜是酱油。 其实无论是生抽还是老抽都属于酱油类调料品，而味极鲜也属于酱油，不归类生抽或老抽其中一种，它们都是高盐稀态发酵酱油，因此只能说味极鲜是归为酱油类，既不是生抽也不是老抽。它们的区别只是其中各自含有的氨基酸态氮含量不同，归属的酱油等级有所差异罢了。

　　2、生抽和味极鲜酱香浓郁、色泽红润、味道鲜美、豉味、香味以及咸味搭配和谐，都是可以用于佐餐凉拌、烹调、清炒、点蘸使用的调味佳品，对于使用哪一种，可随心随口味来定，它们都非常适合用于炒菜调味。

味极鲜是生抽还是老抽相关文章：

★ 酱油是生抽还是老抽

★ 只写明酱油的是生抽还是老抽

★ 生抽和味极鲜的区别

★ 不锈钢是化合物还是混合物

★ 厨邦味极鲜是生抽吗

★ 一品鲜酱油和味极鲜酱油的区别

★ 生抽和味极鲜哪个好

★ 泡辣椒用生抽好还是老抽好

★ 特级酱油是生抽还是老抽

★ 酱油为什么分生抽和老抽,抽是什么意思