怎样做大菜丝

　　大菜丝的做法如下：

　　食材：胡萝卜及青瓜120克，鸡胸肉75克，大菜20克，沙律汁：蚝油2汤匙，白醋1汤匙，日式芥酱2茶匙；

　　做法：

　　1、胡萝卜及青瓜切丝，鸡胸肉（烤）切丝，大菜切段，大菜放入凉开水中浸至软身，沥干；

　　2、配制沙律汁，蚝油2汤匙加白醋一汤匙加日式芥酱2茶匙；

　　3、将所有材料排放深碗内放入雪柜冷冻，吃时加入沙律汁拌匀即可。

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