谁知道加沙肉怎么做

　　一，材料：

　　1、主料：五花肉250克。

　　2、辅料：红豆沙适量、糯米适量、白糖适量。

　　二，做法：

　　1、五花肉切成方形；

　　2、锅里放油，放白糖，炒成黄色冒泡状；

　　3、五花肉肉皮朝下，擦锅底，让肉皮吸收糖汁，变成金黄色；

　　4、五花肉放冰箱里冷冻；

　　5、切五花肉，第一刀不切断，第二刀切断，展开铺在案板上；

　　6、准备红豆沙；

　　7、把红豆沙挤在五花肉上；

　　8、合上，把红豆沙按平；

　　9、整齐的放在碗里；

　　10、撒上白糖；

　　11.糯米泡一小时，烧开水，煮上两分钟，沥干水分；

　　12.肉铺上糯米；

　　13.上锅蒸两个小时；

　　14.蒸好倒扣在盘子里即可。

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