油焖大虾怎么做窍门
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用料：茶油5克、青虾500克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克、食用油8毫升、姜丝适量、葱适量。
1、油茶、糖、红烧酱油、原汁酱油、蚝油、盐倒入碗中，调成酱汁。
2、锅中倒油，放入葱蒜，倒入大虾，大火煎至两面金黄。
3、倒入调料，加盖焖3分钟。
4、大火收汁即可。
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