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新鲜的西兰花可以放多久

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1、冷藏:将西兰花用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏室保存,一般可放4-7天依旧鲜绿脆嫩。

2、冷冻:将西兰花撕成小朵,浸泡在盐水中约5分钟,去除菜上的灰尘及虫害,再用水冲洗、沥干,放入滚盐水中烫熟,捞出晾干后装入保鲜袋,放入冰箱冷冻可保存一个月。

西蓝花俗称青花菜。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西兰花。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种。叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。


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