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耗油生菜的正确做法

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  1、将需要蚝油,生抽和糖混合在一个容器中。

  2、生菜对半剖开,洗净备用。

  3、蒜瓣去皮,切成细末备用。

  4、将油上锅,放入蒜末,煎至蒜末微微发黄后关火。

  5、将热油浇在蚝油,生抽与糖的混合汁上,搅拌一下,让糖融化。

  6、做一锅开水,将生菜在里面烫一下就捞出,沥干水份,装盘。

  7、把混合好的油料汁倒在烫好的生菜上就可以了。

  8、简单的蚝油生菜就做好了。


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