哪种食物含锌高

　　1、海产品中以牡蛎含锌最为高。

　　2、植物果实的坚果类含量较高，如花生、核桃等。

　　3、水果中苹果的含量为最高。

　　4、中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。

　　5、富含锌的食物主要还有瘦肉、动物肝脏等动物类食物。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

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