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豆粕跟豆渣有什么不同

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  1、豆粕:是大豆经过提取豆油后得到的一种副产品,豆粕一般呈不规则碎片状,颜色为浅黄色至浅褐色,味道具有烤大豆香味。按照提取的方法不同,可以分为一浸豆粕和二浸豆粕二种。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕,而先以压榨取油,再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。主要用途为制作牲畜与家禽饲料 。

  2、豆渣:是豆奶或者豆腐生产过程剩下的渣滓,具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。可作饲料,现在更多为人加工来食用。


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