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淡奶油放冷冻还是冷藏

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  淡奶油最好是进行冷藏保存,如果温度过低的话,淡奶油里面的奶油会和水油分离,难以继续食用,而进行冷藏不会出现这种情况,既能很好的保存口感,也不会破坏内部结构。另外我们在保存淡奶油的时候要掌握正确方法,这样才能延长保质时间。

  淡奶油是我们在制作甜品时经常用的食品,但是有时候发现昨晚蛋糕之后还剩下非常多的淡奶油,放在常温下过不了多久就会变质,尤其是在夏天,变质的时间更是快的惊人。

  一般来说,淡奶油是不能放在冰箱冷冻里面进行保存的,因为如果温度过低,会导致奶油和水油分离,影响正常使用,所以最好是进行冷藏,这样既能保存口感,也不会破坏淡奶油内部结构。

  另外,淡奶油保存也是需要一定方法的,首先我们要在开口的时候用酒精棉球进行消毒,之后倒出要使用鲜奶油,再将盒子里面的空气全部排出来,同样用酒精棉球将开口处擦干净后再用锡纸盖住开口处,找个夹子夹起来就可以了。


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