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蒸饺仔怎么样才能保证不粘锅

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  不粘锅的方法:

  1、在蒸锅上刷层油,防止粘锅。

  2、在饺子底部放上菜叶,也能防止粘锅。

  蒸饺做法:

  1、和面。

  2、鸡蛋,韭菜,木耳剁碎做馅,放点胡椒粉和海鲜酱油调味。

  3、擀面皮。饺子皮中间薄四周厚。

  4、包好的饺子,在饺子底部刷点油,排入蒸锅点火开蒸, 十五分钟后,饺子蒸好。


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