烤的牛肉干制作方法

　　1、用料：牛腱子肉500克，孜然粒1把，牛排粉20g，蚝油15g，生抽30g，洋葱100g左右半个，孜然粉装饰适量。

　　2、牛排粉，蚝油，生抽等酱汁粉末调匀。

　　3、洋葱切丁。

　　4、牛肉切条去血水。

　　5、腌制4h以上。

　　6、放入烤盘，挨个排好。

　　7、磨点孜然撒上面。

　　8、180度烤10分钟。

　　9、晾干水分，翻面继续烤10分钟。

　　10、晾干后，100度烘干水分即可 时间看牛肉的大小而定。

　　11、表面再撒点孜然粉就可以了。

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