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黄杏的皮可以吃吗

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可以。黄杏是杏子中常见的品种之一,黄杏的果皮为橙黄色,果实果肉饱满,颜色诱人,肉质软,果实汁水丰富,口感酸甜可口,品质优良。黄杏的营养价值丰富,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等多种营养物质,而且还含有丰富的维生素和无机盐。黄杏的皮同样富含营养物质,可以食用,只是在食用之前需要将黄杏清洗干净,因为黄杏表面有一层细小的绒毛,食用后会让咽喉感到难受。黄杏的皮可以用来熬煮成水,加上冰糖,口感酸酸甜甜味道极佳。


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