陶瓷煲能不能在电磁炉上用啊
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电磁炉是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器。在电磁炉内部,由整流电路将交流电压变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成高频电压,高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿底部,这种金属器皿必须导磁又导电,金属体内产生无数的小涡流,使器皿本身自行高速发热,然后再加热器皿内的东西。
瓷器不是导磁材料,所以不能用于电磁炉来加热。
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