地三鲜的家常做法

　　1、把青椒内的籽去除，洗净后切块。

　　2、起油锅倒入青椒。

　　3、炒至青椒表面起皮，然后取出待用。

　　4、再入油锅，倒入茄子。

　　5、炒至茄子有七分熟，然后取出待用。

　　6、最后起油锅，倒入土豆块。

　　7、炒至土豆表面金黄，能用筷子插入。

　　8、把前面炒好的青椒和茄子加入锅子里。

　　9、加入适量的生抽。

　　10、再加一点老抽。

　　11、加一点糖。

　　12、再加入适量的清水。

　　13、煮三分钟后加点生粉水煮沸即可起锅了。

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