菠萝蜜核煮熟后是苦的
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可能是因为菠萝蜜没熟,或者是菠萝蜜变质了。菠萝蜜籽是可以食用的一种食材,含有多种维生素和氨基酸,还能铁、磷以及镁等多种矿物质,食用以后可以满足身体代谢时对不同营养成分的需要,还能排出身体内的毒素。
菠萝蜜是水果,木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种,速生、美观、产果量高。果实特大,大的15-20千克,一般重7.5-10千克,素有果中王之称。成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等,为上等水果,味甜蜜浓香,也可调制饮料,或者制成果干、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%,淀粉含量高,炒食或煮食,味如板栗。
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