苏子油与亚麻籽油哪种好

　　两种都好。

　　苏子油：苏子油选用长白山地区优质紫苏籽，以传统的物理压榨方法精制而成，充分保留紫苏籽的营养精华，油色淡黄，油质澄清，气味清香。是富含α亚麻酸的最好的食用油，α亚麻酸含量高达百分之50至百分之70。α亚麻酸属于不饱和脂肪酸，是人体必需的不饱和脂肪酸之一，人体自身不能合成，只能从外界摄取。

　　亚麻籽油：由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此而得名。亚麻籽油含有18种氨基酸，其中含量超过蛋白含量百分之5的氨基酸从多到少，依次为谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸、甘氨酸、亮氨酸、色氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸。这些氨基酸对人体都有很大的好处。

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