鱼头汤可以放平菇吗

　　平菇白菜鱼头汤的做法：

　　1、青鱼头去鳃，去鳞，去杂质，洗净。

　　2、大白菜洗净切片。

　　3、平菇去杂质洗净。

　　4、锅里油热，放下鱼头煎透。

　　5、放适量清水，料酒，放姜，葱，大火煮开。

　　6、中小火炖15--20分钟，用铲刀把鱼头叉碎。

　　7、放下大白菜。

　　8、放下平菇，大火煮6分钟左右。

　　9、放些盐，鸡精，胡椒粉，蒜末，葱花即可。

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