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好油怎么挑选

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  1、选择脂肪酸比例均衡,不饱和脂肪酸比例高的食用油,不饱和脂肪酸主要是亚油酸、亚麻酸等。对胎婴儿智力和视力发育至关重要。

  2、看产品制取工艺,不推荐加工工艺为浸出法的食用油,避免食用残留在成品油中的六号溶剂,尽量选择压榨法制取的。

  3、看产品包装,食用油属于有机溶剂,有应尽量避免塑料瓶,防止塑料瓶中的助剂溶于油里,这些助剂对人体的健康有影响。

  4、看产品配料表,不推荐含有抗氧化剂等食品添加剂的食用油。


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