怎么烧才能使笋不麻
更新时间:
1、选购竹笋。选短小而成烟斗状的那种,切记并非又长又瘦的竹笋好。除了形状外,还要看笋衣的颜色,靓的竹笋是笋衣起皱纹,色泽呈黄色;
2、将选好的竹笋剥去笋壳,直至笋身的表皮上没有绒毛;
3、将剥去笋衣的竹笋即刻放入清水中,以保持竹笋的水分及鲜味;
4、锅中置水放入炉上,将竹笋分切成两半,置入其中煲滚,小火浸煮10分钟;
5、将竹笋捞起来放入冷水中泡一晚上。
怎么烧才能使笋不麻相关文章:
★ 怎样使竹笋不麻嘴
怎么烧才能使笋不麻
1、选购竹笋。选短小而成烟斗状的那种,切记并非又长又瘦的竹笋好。除了形状外,还要看笋衣的颜色,靓的竹笋是笋衣起皱纹,色泽呈黄色;2、将选好的竹笋剥去笋壳,直至笋...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:如何做一个好的软件实施
下一篇:端午节放假通知范文