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做月饼需要什么材料和工具

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材料:月饼粉100、白油12克、凉开水130克、紫薯果蔬粉适量、月饼馅225克(枣泥、豆沙等)。工具:刮刀、月饼模具、硅胶垫。月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。


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