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五谷豆浆都放什么豆

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  五谷豆浆可以放黄豆、大米、白芝麻、黑芝麻、黑豆、花生、红豆、绿豆等;

  做法:

  1、选料:原料要干净,无霉烂、无杂质;

  2、泡豆:将原料用干净的水浸泡,夏天浸泡6至8小时,冬天侵泡8至10小时,以泡透为准;

  3、磨豆浆:过去用石磨磨制,现在有专用磨浆机;

  4、过滤:用纱布将磨好的豆浆过滤,去除豆渣,五谷原料豆浆也可以不用过滤;

  5、熬煮豆浆:将过滤好的豆浆根据需要加水稀释,放入锅内,用大火烧开,再用小火熬煮10分钟左右,就可以饮用了。


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