日本炒面如何做
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1、袋装日式炒面 1包、五花肉薄片 10-15片、大卷心菜叶 2大片、酿造酱油 2大匙、水 50毫升、盐 1/2茶匙。
2、做法:五花肉切薄片,卷心菜切片,酱油与水兑好备用。锅上大火。炒面拆包装后,整块直接放进锅里,两面略煎煎好后,将面拨到一边,煎五花肉片。
3、将面与肉片拨在一起,撒上卷心菜,淋上酱油水那上盖锅盖,高火下焖约1-2分钟开盖,快速用筷子将面拨散,撒盐,拌匀后关火起锅。
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