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柠檬存放方法

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1、常温保存:若将较新鲜的柠檬直接放在常温下保存,约可保存一个月。但要保证储存区域里的氧气浓度不可过低,且二氧化碳浓的量不能太多,以免影响柠檬口味。

2、柠檬汁保存:柠檬汁榨好后可用保鲜膜封住杯口后放入冰箱冷藏室中存放,但为了避免其中的维生素C挥发,应尽量在3天之内饮用完。

3、切片后直接保存:将柠檬洗净后切成一片片的,切好之后加入适量蜂蜜,然后直接密封保存在器皿中。放进冰箱里封存即可。

4、腌渍保存:将它们洗净后切好,加入白糖或冰糖,加以腌渍。食用时可将柠檬片取出,泡水饮用。

5、拿塑料膜密封:第一次没全部吃光的情况下,可将多出的用保鲜膜将其表面覆盖完全后置于冰箱冷藏室内。


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